Wasser ist ein faszinierender Stoff. Welche besonderen Eigenschaften Wasser hat, hat die Lerngruppe 6.2 in den vergangenen Wochen zu Hause in der Küche erforscht. In der ersten Woche gab es einen Eistaucherwettbewerb. Die Aufgabe: Aus allem, was man zu Hause finden kann ein Männchen bauen, dass so schwer ist, dass es im Wasser untergeht. Ein Beweisfoto mit dem Gewicht des Tauchers musste natürlich verschickt werden (Bild 1 von Michelle). Durch einen kleinen Trick sollte das Männchen wieder schwimmen lernen. Eis ist Wasser in fester Form und schwimmt auf dem Wasser. Also wurde das Männchen in einem Eiswürfel eingefroren und schon konnte es wieder schwimmen (Bild 2). Wie das geht? Eis hat eine geringere Dichte als Wasser. Es ist leichter.

Wasser kann sich aber nicht nur in diese drei Formen verwandeln, es kann sich auch mit vielen Stoffen vermischen. Zum Beispiel mit Zucker, Salz, Erde, Sand und Kaffee. Die Stoffe lösen sich unterschiedlich gut darin auf. Aber lässt sich so ein Gemisch auch wieder trennen? Die Schülerinnen und Schüler der 6.2 haben es im Küchenlabor ausprobiert und selbst Ideen entwickelt, wie sich Wasser wieder reinigen lässt. Küchenpapier und Tücher kamen dabei als Filter zum Einsatz (Bild 3). Aber bei der Salzmischung funktionierte das nicht, denn Salz löst sich in Wasser auf. Hier brauchten die SchülerInnen etwas Geduld. Aber nach einigen Tagen, war das Wasser verdunstet und übrig blieben schöne kleine Salzkristalle (Bild 4).